L’association Association des sols est le principal organisme de certification biologique du Royaume-Uni, fondé en 1946. Il défend une agriculture et une production alimentaire durables, saines et respectueuses de l’environnement. Les programmes de certification de la Soil Association couvrent l’alimentation, l’agriculture, la sylviculture, les textiles et les produits de beauté, et garantissent qu’ils répondent à des normes biologiques strictes.
L’association Approuvé par la Soil Association indique qu’un produit a satisfait à des critères rigoureux en matière d’intégrité biologique. Il s’agit notamment de règles concernant
- Pas de pesticides ni d’engrais synthétiques
- Pas d’organismes génétiquement modifiés (OGM)
- Des normes élevées en matière de bien-être animal
- Pratiques de gestion durable des terres
- Des chaînes de production et d’approvisionnement transparentes
